Taste of Home Ultimate Baking Cookbook: 575+ Recipes, Tips, Secrets and Hints for Baking Success

家庭でパンやケーキ、クッキー、その他の美味しいお菓子を一から作ることに、ますます多くのホームベーカーが挑戦しています。焼き菓子の腕を上げたい方のために、この包括的なガイドはベーキング成功のための必須レシピ、コツ、そして秘密を提供します。

このコレクションは、今日のホームベーカーが頼りにしている技術を掘り下げ、大切な家族のレシピを再現したり、新しいスペシャリティを習得したりすることを可能にします。完璧なパイ生地やふわふわのクロワッサンロールの作り方から、サワードウブレッドの微妙な違いの理解まで、詳細で段階的な指示と役立つ写真がベーカーを導きます。

料理本＆食文化の基礎技術を網羅した充実の章では、イーストパンやクイックブレッド、チーズケーキ、パイ、ベーグル、ブラウニー、クッキー、あらゆる場面のケーキ、ペストリーなどを扱います。専用のベーキング参考セクションでは、ケーキ型の換算、材料の代替、レシピの分量調整のガイドなど、貴重なリソースを提供します。

究極のベーキングクックブックで、あらゆるレベルのベーカーにとって信頼できるベーキングの喜びを発見してください。