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Stacked: The Art of the Perfect Sandwich

Stacked: The Art of the Perfect Sandwich

Harvest Publications

Han, Owen

通常価格 ¥4,800 JPY
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税込。

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数量
Pages
256 pp.
Language
English
Author
Owen Han
Publisher
Harvest Publications
Date
2024-10-15
Binding
Hardcover
ISBN
9780063330658
Dimensions
8.2 in x 0.8 in x 9.1 in

「オーウェンは新世代の食のスターです…この本の彼の作品をもっと試すのが待ちきれません!」――ゴードン・ラムゼイ

ティックトックで「サンドイッチ王」として君臨するオーウェン・ハンの、食欲をそそる創造的なサンドイッチのレシピで、あなたのサンドイッチ作りを次の段階へ引き上げましょう。

誰もが美味しいサンドイッチを好みますが、最後に本当に素晴らしいサンドイッチを食べたのはいつですか?あなたのターキークラブサンドもそろそろ新しい味に変える時ではありませんか?

ここで登場するのがオーウェン・ハン。彼のパンに挟まれた壮大な創作は、ソーシャルメディアで何百万人ものフォロワーを獲得しています。彼はクラシックなレシピに現代的なひねりを加えることで知られており(チポトレチキンフィリーなど)、イタリアと中国の血統に触発された世界の味を取り入れています。この必携の料理本では、手で持てて重ねられるものはすべてサンドイッチとみなされます――タコスから包子(パオズ)、ラップまで。例えば以下のようなレシピが含まれています:

  • フリコクリスプ入りターキークランチサンドイッチ
  • ハワイアン朝食サンドイッチ
  • スナッパーのポーボーイ レムラード添え
  • 北京ダックのラップ
  • キャラメル玉ねぎとアイオリのオリジナルステーキサンド
  • カリカリでピリ辛のナスサンドイッチ
  • ホイシンポークの焼き端入り包子
  • レモンハーブサーモンバーガー フェンネルのスロー添え
  • 塩味ブラウニーアイスクリームバー

朝食からデザートサンドイッチまで、このコレクションはあらゆる種類のサンドイッチを紹介しています(それ以上も)。わかりやすい手順と食欲をそそる写真付きで、スタックドはサンドイッチ作りを高めたいすべての人に最適です。これまでにないサンドイッチ体験を、手早い昼食や印象的な夕食にぴったりの、唯一無二で美味しいレシピとともにお楽しみください。

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