Baking Across America: A Vintage Recipe Road Trip

ベイキング・アクロス・アメリカ：ヴィンテージレシピのロードトリップと共に、アメリカ合衆国を巡る料理の冒険に出かけましょう。ニューヨーク・タイムズのベストセラー作家B. ダイラン・ホリスによるこのコレクションは、100のユニークなレシピを通じてアメリカの多様な味わいを探求するよう読者を招待します。

太平洋岸北西部のコーヒー風味のスイーツからテキサスの巨大シートケーキまで旅し、忘れられたデザートと愛される定番を発見しましょう。ホリスはボストンクリームパイやベニエなど、地域の名物の歴史と郷愁を掘り起こしながら、楽しいツアーへと読者を案内します。

この待望の書籍は、アメリカの伝統的な甘い味を再現したいすべての人にとって完璧な伴侶です。1900年代から2000年代にわたる国のベーキングの伝統を楽しく探求でき、どのキッチンにも大切な一冊となるでしょう。