Tender Is the Flesh

逃亡者の国民的ベストセラーであり国際的な話題作

地元の加工工場で働くマルコスは、人間の屠殺を生業としている――だが、もはや誰もそうは呼ばない。

彼の妻は家を出て行き、父は認知症に沈みつつあり、マルコスは自分の生業について深く考えないようにしている。何しろ、事態はあまりにも急速に進んだ。最初に、感染性のウイルスがすべての動物の肉を人間にとって有毒にしたと報じられた。次に政府は「移行期」を開始した。今や、人肉――「特別な肉」を食べることは合法となった。マルコスは数字や出荷、加工に専念しようと努めている。

そんなある日、彼は贈り物を受け取る。それは最高品質の生きた標本だった。個人的な接触は死刑に処されることを知りつつも、少しずつ彼は彼女を人間として扱い始める。そしてやがて、失われたもの――そしてまだ救えるかもしれないものに苦しめられるのだった。