The Omnivore's Dilemma: Young Readers Edition

この高く評価されたベストセラーで現代の名作は、アメリカ人の食べ物との関わり方を変えました。環境や気候変動に関心のある子どもたちにとって必読の書です。

「今晩のごはんは何？」は単純な質問のように思えましたが、ジャーナリストでスーパーマーケット探偵のマイケル・ポーランがその裏側を探ると違っていました。ファストフードや大規模な有機農業から、小さな農場や昔ながらの狩猟採集まで、ポーランの有名な食物連鎖の探求を子ども向けにまとめたこの本は、子どもたちに自分たちの食べ物の選択が個人や地球全体にどんな影響を与えるかを考えさせます。

豊富な写真や図表、視覚資料を用いて、雑食動物のジレンマは気候変動の影響を最も受ける世代に力強いメッセージを伝えます：国全体の食習慣を自分たちで変える時が来たのです―そしてそれはあなたから始まります。