The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California

エリン・グリーソンは、ニューヨーク・タイムズのベストセラー作家であり、愛されるフォレスト・フィーストの著者です。彼女は故郷カリフォルニア州からの旅と美味しい菜食料理への愛の手紙を贈ります。

長年にわたり、フォレスト・フィーストのファンは、エリン・グリーソンが美しい森の小屋で作る、気取らないカリフォルニア風の菜食料理を愛してきました。今、グリーソンはカリフォルニア州を巡る長い旅に出て、道中で個性的な小屋に滞在しながら、彼女がよく知る黄金の州の美しさと素晴らしい食べ物を読者に紹介します。

フォレスト・フィースト・ロードトリップは、家族の車での旅から着想を得た100の菜食レシピを紹介します。各章はカリフォルニアの異なる地域に焦点を当て、グリーソンの特徴である雰囲気ある写真、魅力的な水彩画の挿絵、そしてその土地で採れた新鮮な地元の食材を使った食欲をそそるレシピで描かれています。

グリーソンはメンドシーノの海岸にそびえる巨大なセコイアの森、ジョシュア・ツリーの砂漠、レイク・タホの山々、サンタバーバラの南国の浜辺、ヨセミテ国立公園の断崖など、あらゆる場所を訪れます。各地でグリーソンと家族はデザイン性の高い小屋に滞在し、夕食会を開き、地元の名所を探訪し、カリフォルニアの旅を自分で計画したい読者のためのヒントも提供します。

旅への憧れと新鮮な菜食料理の視点を持つフォレスト・フィースト・ロードトリップは、このベストセラーシリーズに欠かせない一冊です。